ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಹಾರ

ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾದ ಐಕೋಸಾಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (EPA) ಮತ್ತು ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (DHA) ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾರೀರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಭರವಸೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
EPA ಮತ್ತು DHA ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ವಿಧಾನಗಳು DHA ಮತ್ತು EPA ಯಿಂದ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಾರೀ ಬಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಣ್ಣ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೇವಲ 16% ನಷ್ಟು ಚೇತರಿಕೆ ದರದೊಂದಿಗೆ.
EPA ಮತ್ತು DHA ಈಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳಂತೆಯೇ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಗದಿಂದಾಗಿ, ಆಣ್ವಿಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ದರವು 70% ತಲುಪಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ, ಶುದ್ಧ ವಾಸನೆ, ಕಡಿಮೆ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು DHA ಮತ್ತು EPA ವಿಷಯದ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
ಕಚ್ಚಾ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸ್ಟರೀಕರಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಈಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕದ ಮೂಲಕ ಅನಿಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಈಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ನಾಲ್ಕು ಹಂತದ ಆಣ್ವಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಒಟ್ಟು ಮಾಸಿಕ DHA ಮತ್ತು EPA ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 80% ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.



